Gut Leutasch Würste

Würste

Was in die Wurst reinkommt, ist uns vom Gut Leutasch sehr wichtig. In unsere Würste kommt nur bestes Fleisch und echte Kräuter. Hier wird nichts gestreckt und nicht gemogelt und es ist für uns eine Selbstverständlichkeit auf Geschmacksverstärker oder künstliche Zusätze zu verzichten.

Unsere, mit ihrem hohen Fleischanteil, produzierte Ware ist reinen Ursprungs und das zeichnet sich schon in ihrem unwiderstehlichen Duft aus. Doch spielt beim Genuss von frischen Würsten, neben dem Fleisch das verarbeitet wird, auch die Hülle eine wichtige Rolle. Naturdärme aus europäischer Produktion bieten jene Qualität, die wir bei den Würsten aus unserem Haus verwenden.

Der Biss in die Wurst ist ein Erlebnis für sich. Nicht nur, dass die wunderbaren Aromen dabei langsam in die Nase steigen, auch das typische Knacken gehört zu diesem Genuss-Erlebnis einfach mit dazu. Das ist übrigens der Unterschied zwischen einer „gscheiden“ Wurst und einem „armen“ Würstchen.

Besonders stolz sind wir auf unsere Wildwürste, mit Fleisch aus traditioneller Jagd aus unserer Region. Wer Wild genießen möchte, muss es auch schmecken, mit dem guten Ruf der Natur.

 
 

Eine kleine Auswahl aus unseren Wurst Spezialitäten:

  • Landjäger und Kaminwurzen vom Leutascher Ochsen
  • Hirschwurzen
  • Hirsch Chilli Peitsche
  • Kaminwurze vom Galloway Ochsen
  • Wacholder Wild Wurzen
  • Lamm Boxelen
  • Gams Peitschen
  • klassische Schnittwürste
  • Thymian Wild Würstel
  • Rotwein Hirsch Würstel
  • Käsekrainer vom Kräuterschwein
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